Település:
Csongrád megye, Domaszék
EGYRE KEVESEBB HENTES MARAD A SZAKMÁJÁBAN
Száraz Ferdinánd DomaszékA fiatalok körében inkább a gyors pénzkereseti lehetőség dominál, mint a hagyományok ápolása, ha mesterségről van szó. Száraz Ferdinánd domaszéki okleveles hentes- és mészárosmester elmondta: ő több generációs hentes família sarja, egyik fia is kitanulta ezt a szakmát, de sajnos mással foglalkozik. A hentesmester szerint mint mindennek, ennek is megvan a szépsége. Érdekességként megemlítette az apró nyúlon át egészen a 13 mázsás bikáig mindent vág.
EGYRE KEVESEBB HENTES MARAD A SZAKMÁJÁBAN
A fiatalok körében inkább a gyors pénzkereseti lehetőség dominál, mint a hagyományok ápolása, ha mesterségről van szó. Száraz Ferdinánd domaszéki okleveles hentes- és mészárosmester elmondta: ő több generációs hentes família sarja, egyik fia is kitanulta ezt a szakmát, de sajnos mással foglalkozik. A hentesmester szerint mint mindennek, ennek is megvan a szépsége. Érdekességként megemlítette az apró nyúlon át egészen a 13 mázsás bikáig mindent vág.
Száraz Ferdinánd arról is beszélt, hogy a településén, Domaszéken már huszadik alkalommal szervezték meg a böllérnapot. Emellett nagyon sok fesztiválra eljár a csapatával – legutóbb Csanádpalotán voltak – hogy népszerűsítsék ezt a mesterséget. Külföldre is kapnak rendszeresen meghívásokat, így bemutatkoztak már Szerbiában, Romániában és Lengyelországban is.
HelyiVilága Magazin ajánló
Helyi látnivalók
Helyi Programok / események
További helyi programok / események »
Helyi szolgáltatók
